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食品厂房装修必须做好生产车间的洁净度等级设计，比如生产车间就必要在无菌的要求下进行，还要对食品厂房空间进行区域划分，包含原料、成本存放、包装区等，注意各个车间出现交叉污染，每个区域必须独立设置排气排水等措施，那么，下面详细介绍食品厂房装修设计要求和重要事项。
1、食品工厂装修的生产车间设计要符合《食品工业洁净用房建筑技术规范GB50687-2011》、《采暖通风与空气调节设计规范GBJ50019-2003》、《洁净厂房设计规范GB50073-2001》、《洁净室施工及验收规范JGJ71-90》、《通风与空调工程施工质量验收规范GB50243-2002》、《制冷设备安装工程施工及验收规范GB50210-2001》《民用建筑工程室内环境污染控制规范GB50325-2001》等国家标准。
2、生产车间有无菌要求，但是却没有相关的灭菌工艺，亦或是能够实现灭菌，但是灭菌后的无菌操作却无法完成。如果有这些要求，那么必须做好生产车间的洁净度等级设计。
3、在食品工厂装修的规划布局阶段，要规划出存放易腐性食品、半成品与成品的场所，不能灭菌的原料的处理场所，产品封罐与成型的场所。此外，还要规划出产品最终灭菌后的存放区域，内包装材料准备区域和内包装间，以及为食品生产、改进食品特性或保存性的加工处理场所和检验室等。
4、为了生产车间的洁净度等级能达标，食品的生产要符合生产流程，相关洁净区域也要合理布局才行。此外，生产线布局不应造成往返交叉和不连续。
5、对于生产车间内有着相互联系的区域，其设计要符合品种和工艺的需要。如有必要的话，需要设置具有防止交叉污染措施的缓冲室，且缓冲室面积不应小于3平方米。
6、负责食品生产的洁净区域不得存放未经处理的原料，以免出现交叉污染。
7、要在生产车间内划出特定的区域，把这块区域用于物料、中间产品、待验品和成品的存放区，并且还要严防交叉、混淆和污染。
8、食品检验室必须独立设置，且要做好检验室内的排气、排水措施。如果食品检验过程有空气洁净要求，那么还要设置相应的洁净工作台。
1、内部空间划分
主要是经营者根据自己实际使用要求来进行合理的利用空间，还有食品厂房装修可以明确的划分出设备区与办公区，这样规划现在比较常见，因为便于管理。一般在设计这样的厂区时一定要掌握好数据与各个空间紧密结合，同时还要考虑到设备区与办公区的工作距离流畅以及灰尘、噪音的干扰。
2、顶部装修
厂房顶部比较高，且大多数都是钢结构架，在装修顶部先要设计消防、通风、及中央空调的合理安排，因为这些都是厂房装修中必要的硬件设施。
紧接着就是根据使用的要求来确定是否吊顶的问题了，厂房装修吊顶的材料很多，一般为了美观些可以用矿棉吸音板、石膏板、铝塑板等材料来为顶部做装饰，还可以不做任何吊顶，把顶部需要隐藏的一些设施做局部的修饰也是一种现代化的，简约主义设计。
3、隔断材料
在食品厂房装修过程中，要把区域划分为不同的功能区，就需要用不同的隔断来进行分割，不同的隔断在风格和价格上都会有所不同。隔断我们可以选择轻钢龙骨石膏板，它的造价低廉，受到众多厂房装修业主的喜欢。
4、地面材料
一般的厂房装修地面是不需要承载负荷的，我们可以考虑用一些物美价廉的装饰材料，还有的厂房装修时需要地面承载负荷，那么必须要在地面基层做混凝土，混凝土分为商业混凝土和土做法混凝土两种，前者造价较高但质量稳定，后者价格造价较低但质量一般，然后在混凝土基层再铺设其它质地比较坚硬的石材做饰面即可。
5、消防报批
厂房装修为了以后安全，我们一定不要忽视消防器材安装，安装消防设施前需要到当地的消防局进行报批，工程完工后还需要报审。一般报批消防手续需10天左右才可以完成，所以在装修前应先找消防公司进行此项工程的洽商。
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